Brigadeiro Low Carb

Brigadeiro Low Carb

Hoje vou compartilhar uma receita super fácil e que adoro fazer quando quero comer um docinho, é a de brigadeiro low carb. Além de não prejudicar a dieta Low Carb, dá uma super animada.

Ingredientes

  • 1 copo de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • 2 colher de sopa adoçante natural.
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes. Leve para ferver numa panela com fundo grosso. Ferva por 6-10 minutos, dependendo do fogão, até soltar do fundo. Exatamente como um brigadeiro tradicional.
Deixe esfriar no refrigerador. Utilize nozes, avelã, amêndoas e/ou pistache, e/ou use coco ralado. Faça bolinhas e enrola nas coberturas diferentes. Coloque em formas de brigadeiro e volta para refrigerador.
Ou coloque em tacinhas (Eu prefiro).

Tire 5-10 minutos antes de servir.

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