Low carb: 13 receitas de jantar para quem quer emagrecer

Low carb: 13 receitas de jantar para quem quer emagrecer

Você certamente já ouviu falar em dieta Low carb. Uma dieta tida como mais saudável, pois é rica em nutrientes e possui baixo carboidrato. Os carboidratos são massas, pães e outras delícias que nosso cérebro ama, pois nos traz muita satisfação, mas nosso corpo nem tanto, pois tem rápida digestão, baixo teor de fibras e causam pico de insulina no sangue, nos dando fome muito cedo. Eles, apesar de inimigos da dieta são a base da pirâmide alimentar. A orientação dos nutricionistas para uma alimentação saudável a longo prazo é diminuir a ingestão (low carb) e sempre que possível optar por arroz, macarrão e toda massa feita com farinha, sempre pela versão integral. Gosta da ideia? Separamos receitas simples e saudáveis com baixo nível de carboidrato para você aderir no dia a dia.

1. Lasanha de berinjela simples

Nessa receita a berinjela não é recheio, é a própria massa, ou melhor é ela que vai no lugar da massa.

2. Abobrinhas recheadas com carne moída

Receita tão rápida e fácil quanto saudável. Um jantar perfeito para quem está reduzindo a ingestão de carboidratos.

3.Carne moída a moda árabe low carb

Uma receitas com muito sabor, vários ingredientes mas que dá muito pouco trabalho. Rica em proteína, baixa em carboidratos.

4. Stroganov (estrogonofe russo)

Você já desconfiou que esse prato com nome tão exótico podia não ser brasileiro? Pois é. Você pode aproveitar a carne e molho, mas troque o arroz e batatas (carboidrato puro) da receita tradicional por esse falso arroz de couve-flor.

5. Sopa de abóbora

Melhor amiga de quem quer emagrecer. Aposte na sopa de abóbora para o jantar. Alimenta sem pesar.

6. Espaguette de abobrinha

Há quem diga que macarrão é desculpa para comer massa, logo, quando a vontade de espaguete bater forte vale “se enganar” com essa receita.

7. Omelete de forno

Em formato de tortinha, esse omelete é uma opção saudável rica em proteína para fazer rapidinho no forno.

8. Rocambole de carne com legumes

Carne e legumes, tem combinação mais delicinha? Veja como é fácil.

9. Frango barbecue com ovos endiabrados e salada de repolho

Refeição completa para agradar toda a família sem fugir da dieta low carb.

10. Creme de couve flor

Para quem não quer se sentir de dieta, um creme com textura e sabor low carb.

11. Farofa de Quinoa

Conhecida como a proteína em grão. Saciedade e baixo carboidrato. A receita contém bacon, que contém muita gordura, mas pouco carboidrato. Você pode dispensar (ou não).

12. Bisteca à role

Uma carne de porco bem temperada é deliciosa, além de – ao contrário de que muitos pensam – ser saudável.

13. Frango à moda oriental

Um gengibre sempre valoriza a carne branca. Legumes, molho e tempero, eis o segredo de sucesso dessa receita.

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